Meziyet , Trakya toprağının lezzetini bilen, buradan gelen mahsulün işlenmesindeki değeri fark eden bir işletme. Bu değer ışığında, mutfağıyla, siz misafirlerinde farklı bir deneyim sunarak Kırklareli restaurantları arasındaki farkını ortaya koymak amacı güdüyor.
En iddialı olduğumuz konulardan biri; Meze.
Bu başlığın altındaki klasiklerden vazgeçmezken ,şefimizin yeni ve yaratıcı yorumlarının meze dolabımızın tazeleri arasında yer almasından keyif duyuyoruz. 'Meziyet' ve 'Atiye' şefimizin yorumuyla siz değerli misafirlerimize sunduğumuz spesiyal mezelerimizden favorilerimizdir. Bunun yanında mutfağın kendi yorumuyla sunduğu klasikleşmiş tatlardan 'Amerikan Salatası' , yöresel lezzetlerimizden 'Manca' ve Kırklareli peynirlerinin taçlandırdığı 'Girit Ezmesi' denemezseniz pişman olacaklarınızdan.
Et, bizim işimiz.
Şefimizin senelerini harcadığı mutfak,özellikle marinasyon konusunda kendisine yüksek bir tecrübe bahşetmiş. Pişirme derecesini kendinizin de belirleyebileceği ancak uzman servis personelimizden tat konusunda yardım da alabileceğiniz etleriniz her çeşidine özel hazırlanmış marineleriyle sizlere sunulmayı bekliyor. Meziyetin ,'Kırklareli en iyi restaurant'ı sıfatını alırken en övülen özelliği etleriydi... Mutfak ekibimizin kesimden tabağa konulacağı sürece kadar bir ete nasıl davranacağını en iyi şekilde bekliyor ve deneyimlemek için sizleri Trakya'nın en iyisine davet ediyor...
Comments